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Assistant·e Responsable de Vente en Boulangerie H/F

L'atelier

  • Lyon 3e - 69
  • CDI
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Passionné(e) par la vente et le commerce ? Rejoignez-nous !

L'Atelier, votre boulangerie artisanale L'Atelier située à lyon (3ème arrondissement) recherche un(e) responsable de vente pour compléter son équipe.
Vous souhaitez animer une équipe au sein d'une entreprise et offrir à nos clients un service de qualité ? Ce poste est fait pour vous!

Vos missions :
- Vous animez l'équipe en véritable capitaine
- Vous pilotez les activités et la politique commerciale du point de vente, évaluez les performances des collaborateurs, optimisez les moyens et les ressources dans le cadre de la stratégie définie par le directeur.
- Vous organisez et planifiez les activités du point de vente
- Vous mettez en oeuvre et développer la politique commerciale de l'entreprise
- Vous gérez les stocks
- Vous définissez et contrôlez la mise en oeuvre des procédures et règles liées à la qualité, l'hygiène, la sécurité, la santé et la protection de l'environnement

Vous avez le sens du relationnel et aimez travailler en équipe
Vous savez prendre des initiatives
Vous êtes dynamique, souriant(e) et autonome.
Vous savez gérer des situations relationnelles délicates.

Vous avez une expérience d'un an sur un poste similaire et une expérience dans le milieu de l'artisanat et/ou de la restauration rapide.

Informations complémentaires :
- Statut employé
- Type de contrat : CDI
- Rémunération : à partir de 2018.73
- Temps de travail 35H
- Prime de Vacances et Prime de fin d'année

Nous vous offrons :
- Une expérience enrichissante au sein d'une entreprise artisanale.
- La possibilité de développer vos compétences à travers notre CFA si vous êtes éligible à l'apprentissage
- Un environnement de travail agréable et convivial.
- Des avantages sur l'ensemble des points de vente du groupe

Vous souhaitez prendre part à notre aventure ? Rejoignez-nous, nous avons du pain sur la planche !

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Gestion des relations clientèle,Gestion des stocks et inventaires,Règles de tenue de caisse,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service,Accueillir, orienter et renseigner un client,Assurer la conformité réglementaire des activités de la boutique,Assurer la gestion administrative d'une activité,Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutique,Définir des besoins en approvisionnement,Former les nouveaux employés aux procédures de la boutique,Former les nouveaux employés aux techniques de vente,Identifier et gérer des invendus,Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208NGLN

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