Barman - Barmaid - CDI H/F Jubil Intérim

Votre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, un établissement hôtelier haut de gamme, un(e) Barman/Barmaid en CDI afin de renforcer son équipe bar et rooftop.

--> Vos missions

Au sein d'un environnement dynamique et exigeant, vous serez en charge de :

- Gestion et animation du bar
* Assurer l'organisation et la fluidité du service bar
* Préparer et servir cocktails, boissons et créations personnalisées
* Participer à la création et à l'évolution de la carte des cocktails
* Garantir une qualité de service irréprochable
* Participer au développement du chiffre d'affaires du bar

- Relation client & service
* Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
* Prendre les commandes et assurer un service rapide et professionnel
* Promouvoir les spécialités et offres du bar
* Assurer les encaissements et la facturation
* Veiller au confort et à la satisfaction des clients

- Hygiène & gestion des stocks
* Assurer l'entretien et la propreté du bar et du matériel
* Contrôler les stocks, les livraisons et les DLC
* Réaliser les inventaires et participer au suivi des commandes
* Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)