Détail du poste
Vos missions principales sont :
- Le pétrissage, façonnage et cuisson des pains (baguettes, pains spéciaux, etc.) et viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.).
- La réalisation de desserts (tartes, éclairs, macarons, etc.), préparation des crèmes, garnitures et décorations.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 207PFJC
