Les missions du poste
Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la fabrication des produits dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, cuisson, goût et présentation), des règles d'hygiène de sécurité et des procédures.
Vous êtes chargé de la fabrication pour le rayon traiteur et le pôle italien (préparation des pizzas)
Vos missions seront les suivantes :
Préparation et élaboration de plat du jour.
Confection de sauce en liaison froide.
Connaître les bonnes pratiques d'hygiène.
Nettoyage et traçabilité sur le poste.
Etre force de proposition et savoir apporter des bonnes idées d'ici et d'ailleurs.
L'esprit d'équipe est fondamental pour votre épanouissement et vous aimez travailler avec des collègues passionnés, dans la bonne humeur, ce poste est fait pour vous !
Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisinier-Traiteur avec une expérience en qualité de pizzaiolo vous êtes autonome, dynamique, méthodique et rigoureux. Vous avez une expérience significative en cuisine traditionnelle ou collective.
Temps de travail 41heures
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Sas Sodex- Centre E.Leclerc
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208JVPR
