Cuisinier H/F UNIK EMPLOI

UNIK est un groupement de 190 entreprises, sur les Hauts de France et la Normandie, qui agit en faveur de l'emploi des personnes ayant un handicap.Nous facilitons et sécurisons le recrutement des travailleurs handicapés au sein de nos entreprises partenaires.82% de nos contrats débouchent sur de l'embauche durable.Si votre candidature est retenue nous pouvons vous apporter :Un contrat de travailUne formation rémunéréeUn accompagnement individualisé et personnaliséUn aménagement sur votre poste de travail si nécessaire

Devenez Cuisinier / Assistant culinaire H/F pour l'une de nos entreprises adhérentes spécialisée dans l'agroalimentaire et basée à Vitry-en-Artois (62490).Dans le cadre d'un remplacement temporaire vous serez rattaché(e) au Responsable R&D et en collaboration avec les équipes internes, vous participez à la fois à la production culinaire et au développement de nouvelles recettes.Vos missions seront les suivantes :Production et essais culinaires
· Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
· Participer aux essais recettes et aux phases de test produits
· Contribuer à la rapidité et à la qualité d'exécution en laboratoireSupport au développement produit
· Assister le Responsable R&D dans l'élaboration de nouvelles recettes
· Participer à la préparation des dégustations et des présentations produits
· Aider à la mise au point et aux ajustements des recettes en cours de développement
· Contribuer à l'amélioration continue des produits existantsSuivi et organisation
· Préparer les matières premières nécessaires aux essais
· Assurer le nettoyage et l'organisation du poste de travail dans le respect des consignes
· Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en environnement agroalimentaire
Formation prévue tout au long du parcours