Boulanger - Boulangère H/F
Manon et Gabriel
- Montpellier - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Pour un établissement Boulangerie - Pâtisserie artisanale au centre de Montpellier pour une prise de poste rapide , nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger(ère) titulaire du CAP Boulanger.
Vos Missions :
- confection des pâtes
- division et façonnage
- cuisson pains et viennoiseries
-Travail sur levain naturel
Conditions:
CDI 40h
2 jours de congés consécutifs par semaine. 2 dimanche non travaillés par mois.
Salaire entre 2000€ et 2400€ brut par mois selon expérience.
Expérience souhaitée de 2 ans alternance comprise.
Prise de poste dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...),Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 208FXHY
