Détail du poste
Vos missions :
- Fabriquer des gâteaux selon les recettes et normes d'hygiène.
- Appliquer les règles HACCP et veiller à la traçabilité des produits.
- Contrôler les matières premières, gérer les commandes et limiter le gaspillage.
- Proposer des idées de recettes ou d'améliorations en collaboration avec le chef pâtissier.
- Nettoyer et ranger le matériel, assurer la propreté de l'atelier.
Conditions de travail
- CDI à temps plein, à pourvoir dès le 1er juin.
- Travail du lundi au mardi, puis du vendredi au dimanche (repos le mercredi et jeudi).
- Travail à partir de 4-5h.
- Salaire : 2 250 € brut
Profil recherché
- CAP Pâtisserie obligatoire.
- Première expérience en pâtisserie.
- Précision et minutie.
- Créativité et curiosité.
- Esprit d'équipe.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
16 Avenue du Cep
78300 Poissy
Publiée le 13/05/2026 - Réf : 208FVRF
