Les missions du poste
Pour le compte de notre client, établissement reconnu pour sa table de qualité, nous recherchons un véritable chef d'orchestre des saveurs. Vous ne vous contentez pas de cuisiner : vous insufflez une identité, vous menez une équipe et vous garantissez une expérience client irréprochable.
Vos Missions Principales
Sous votre tablier, plusieurs casquettes vous attendent :
¿ Création & Innovation : Vous concevez la carte et imaginez chaque jour des menus du jour frais et saisonniers pour surprendre nos habitués.
¿ Management : Vous encadrez et motivez une équipe de 2 personnes. Votre pédagogie et votre organisation sont les clés d'un service fluide.
¿ Gestion Opérationnelle : Vous gérez les stocks, les commandes fournisseurs et veillez au respect strict des ratios de rentabilité.
¿ Hygiène : Vous êtes le garant intraitable des normes HACCP au sein de votre cuisine.
Pourquoi rejoindre cette aventure ?
¿ Autonomie : Une grande liberté dans la création de vos menus et la gestion de votre cuisine.
¿ Stabilité : Un contrat de 39 heures dans un environnement professionnel structuré.
¿ Évolution : Un salaire attractif démarrant à 30 000 € brut (négociable selon votre expertise).
Le profil recherché
¿ Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine, idéalement avec une première approche du management.
¿ Tempérament : Passionné, créatif et doté d'un excellent sens de l'organisation.
¿ Compétences : Vous savez jongler entre la rigueur de la gestion et la liberté de la création culinaire.
Si vous vous reconaissez dans le poste, n'hésitez pas et postulez !
L'entreprise
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 001-SMA-R000910_01R
