Détail du poste
L'entreprise
Datofen exploite le restaurant-bar du camping Les Cochards, à Seigy en Loir-et-Cher, dans un cadre naturel et verdoyant au bord du Cher. Nous proposons à nos clients - vacanciers, familles, groupes - une cuisine simple, généreuse et conviviale : snacking, pizzas, salades...
Pour la saison 2026, nous renforçons notre équipe et recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration ayant une appétence pour la préparation en cuisine, et notamment pour les pizzas.
Vos missions
Sous l'autorité du responsable du restaurant, et au sein d'une petite équipe soudée, vous interviendrez sur l'ensemble du fonctionnement quotidien :
- Accueil et prise de commande des clients en salle, en terrasse ou au comptoir
- Préparation et assemblage des pizzas (pâtons, garnissage, cuisson) ainsi que des plats simples chauds et froids (snacking, salades, desserts, garnitures)
- Service au bar : préparation des boissons, encaissement
- Service en salle : envoi, suivi des tables, débarrassage et remise en place
- Plonge et entretien des postes de travail
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, plan de nettoyage)
- Participation à la mise en place et au service des soirées à thème (notamment les soirées Coupe du Monde de football en juin et juillet)
Le profil que nous cherchons
Vous avez une première expérience en restauration ou en préparation alimentaire - idéalement déjà un peu touché à la pizza, ne serait-ce qu'en stage, en extra ou en alternance. Vous n'êtes peut-être pas encore un pizzaïolo confirmé, et c'est très bien : nous vous formons à nos recettes, à nos fiches techniques et à nos standards.
Ce qui compte pour nous :
- Vous êtes rapide, efficace et organisé(e), et le rythme de la saison ne vous fait pas peur
- Vous avez le sens du service et un excellent relationnel : le sourire et l'écoute font partie de votre quotidien
- Vous savez passer d'un poste à l'autre (cuisine, bar, salle, plonge) avec bonne humeur
- Vous êtes autonome sur les tâches courantes mais savez demander quand il y a un doute
- Vous aimez travailler dans un cadre naturel et verdoyant, au contact d'une clientèle détendue et familiale
- Vous êtes disponible le week-end, les jours fériés et en soirée pendant toute la saison
Le contrat
- Type : CDD saisonnier - Employé(e) polyvalent(e) de restauration
- Convention : CCN HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants)
- Durée du travail : 35h hebdomadaires, annualisées sur la durée du contrat
- Période : du 13 mai au 31 août 2026 (3,5 mois)
- Lieu : Restaurant Les Cochards, Seigy (41110)
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 208BSLP
