Détail du poste
Dans le cadre de la reprise de notre auberge (13 chambres / restaurant 100 couverts), la SAS OSPEA recherche un(e) serveur(se) en extra pour renforcer l'équipe lors des périodes de forte activité. Ce poste est principalement proposé en extra dans un premier temps, avec un nombre d'heures évolutif en fonction de l'activité de l'établissement.
Responsabilités:
- Accueillir chaleureusement les client(e)s et les accompagner tout au long de leur expérience.
- Prendre les commandes avec précision en assurant une communication claire et efficace.
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation et de rapidité.
- Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle, des tables et du matériel nécessaire.
- Gérer la caisse en effectuant les opérations d'encaissement avec rigueur.
- Participer à la préparation des boissons (expérience barista appréciée) et à la mise en valeur des produits alimentaires.
- Veiller au respect des normes d'hygiène dans toutes les tâches effectuées.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et professionnel.
Profil recherché
Première expérience en service appréciée.
Sens du relationnel client.
Dynamisme et réactivité.
Bonne gestion du rythme en service.
Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e).
Conditions
Missions ponctuelles selon l'activité (soirées, week-ends, événements).
Nombre d'heures et horaires variables, principalement en service du midi et/ou du soir.
Rémunération selon profil.
Repas fourni.
Idéal pour compléter une activité ou pour profils flexibles.
Le profil recherché
Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Serveur en restauration,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Français souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 207YKGP
