Détail du poste
Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) à temps plein CDI.
Missions principales :
-Elaborer les menus dans le respect du plan alimentaire
-Assurer la fabrication complète des repas
-Appliquer la méthode H.A.C.C.P. et respecter le P.M.S. établi au sein de l'établissement
-Assurer l'entretien des locaux
-Préparer les commandes tenant compte des besoins en marchandises
-Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises
Le candidat H/F devra être titulaire d'un CAP ou d'un BP de cuisinier. Débutant accepté.
Conditions de travail :
- Travail en journée sans coupure
- 2 week-ends par mois travaillés
Foyer de Vie pour adultes en situation de handicap
Avantages :
- 9 jours trimestriels par an
- Mutuelle avec participation du CSE
- Comité Social et Economique CSE
Salaire : Selon CCN66 et expériences
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Mas de Latour
46150 Catus
Publiée le 08/05/2026 - Réf : 207ZQYY
