Détail du poste
Au sein de l' association REVARIUM et sous la responsabilité du Responsable Bar/ Restauration du Moulin de Gaspard , vos missions spécifiques sont :
* Accueillir et servir les clients du café-guinguette (service au bar) : boissons et envoi de la restauration
* Seconder et remplacer ponctuellement le responsable Bar/Restauration
* Contribuer à la propreté et au rangement des espaces d'accueil (bar, tables, cuisine, toilettes, .)
* Gérer le bar en respectant les règles d'hygiènes, la réglementation sur les Établissements Recevant du Public (ERP) et la législation relative à la consommation d'alcools
Autres Activités réalisés :
* Réaliser des préparations simples en cuisine et préparer les boisons faites maison (kéfir, kombucha, thé glacé.)
* Participer à la gestion, à la réception et au rangement des stocks
* Encadrer les bénévoles au bar
Activités supplémentaires, lors des remplacements du responsable:
* Assurer la petite restauration, la réchauffe et le dressage des assiettes
* Clôturer les journées
Savoir-être demandés: Autonomie, Rigueur, Méticulosité, Ponctualité, Sociabilité, Sens de l'organisation Connaissance du milieu de la restauration (idéalement expérience significative et/ou diplôme)
Être à l'aise en cuisine serait un plus.
Adhésion aux valeurs de Rêvarium
Contrat de mai à fin septembre 2026
Mi-temps à 60 % lissé sur la durée du contrat, planning prévisionnel disponible en début de contrat. Amplitude horaires : 3,5 à 7h + 1 à 5 heures les soirs d'événements (25 dates sur la saison environ)
SMIC horaires (environ 1100€ brut)+ repas les jours de travail.
Établissement à minima fermé les lundis et mardis.
=> Prolongation de contrat possible. => Logement possible sur place.
* Valeurs de Rêvarium :
Sociabilité: Participer au renforcement des liens sociaux, l'accueil, le partage et l'échange sur le territoire du Pays de Murat.
Environnement: Contribuer à la pérennisation des ressources, à la réduction du gaspillage et au respect de notre espace de vie.
Alimentation: Favoriser l'accès à une nourriture saine.
Le profil recherché
Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
La carte
Gaspard
15300 La Chapelle-d'Alagnon
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207YSDQ
