Détail du poste
Notre restaurant recherche un(e) Manager dynamique, passionné(e) et curieux(se), avec une réelle sensibilité pour la culture de la restauration et du service.
Vous justifiez d'une expérience significative dans le métier et souhaitez vous investir dans une belle aventure professionnelle au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de ses prestations.
Missions principales :
Gestion et optimisation des réservations
Gestion des stocks de boissons
Management et encadrement de l'équipe de salle
Garantie de la qualité du service et de la satisfaction client
Profil recherché :
Expérience confirmée sur un poste similaire
Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe
Excellente présentation et sens du service
Anglais intermédiaire requis
Expérience professionnelle :
Expérience en Gastronomie de luxe ou hôtellerie étoilée
Capacité d'adaptation
Conditions :
Contrat : CDI
Temps de travail : 39h/semaine
Rémunération : 2 300 € net / mois
Repos : dimanche et lundi
Poste à pourvoir : immédiatement
Candidature :
Merci d'adresser votre CV à l'adresse suivante :
****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Elaborer une stratégie commerciale,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
39 Rue de France
77300 Fontainebleau
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207ZPNT
