Commis de Cuisine H/F

IMVH

Dans le cadre de notre ouverture nous cherchons un/une cuisinière pour exécuter une carte de tapas. Une carte inventive et fraiche pour accompagner notre collection de cocktails. Une cuisine minute, avec des produits sélectionnés, de qualité pour un rendu bistronomique.

Vos principales missions consisteront à :
- Préparer les matières premières : lavage, épluchage, découpe et mise en place des ingrédients.
- Réaliser les préparations simples selon les consignes du chef ou de la brigade.
- Participer à l'envoi des plats en assurant rapidité, précision et respect des portions.
- Veiller à l'approvisionnement des postes de travail pendant le service.
- Maintenir la propreté des équipements, ustensiles, plans de travail et locaux utilisés.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité en vigueur.
- Assurer le rangement, le nettoyage et la remise en ordre après les services.