Détail du poste
En étroite collaboration avec le Chef de cuisine, vous assurerez la parfaite confection des entrées/desserts, et de la tenue de la plonge. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP ( formation en interne).
Vos missions :
- Garantir l'envoi des plats et des préparations, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et dans le respect des délais.
- Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables
- Participer au contrôle et au rangement des livraisons
Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.
Profil :
Sans expérience
Idéalement, connaissances des règles HACCP
Horaire de travail en coupure / 2.5 jours de repos par semaine
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Préparer des glaces et des sorbets
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
1052 Route de Briey
54700 Pont-à-Mousson
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207XYKC
