Les missions du poste
Le poste, son contexte :
Au sein de l'équipe de salle du restaurant, vous veillerez au bon déroulement du service, dans un souci permanent de satisfaction client.
La mission principale :
Assurer un service irréprochable (petit-déjeuner et le midi)
PROFIL :
Savoir faire :
Connaitre le contexte les enjeux et les acteurs de la restauration
Connaitre les standards de qualité de la maison en matière de qualité de service
Connaitre toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle
Maitriser les codes de la relation clients
Savoir être :
Avoir le sens du service
Capacité d'organisation
Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
Incarner les valeurs fondamentales de la maison
Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe
Notre engagement
- Pas de coupures
- Possibilités d'évolution
- L'assurance de deux jours de repos hebdomadaires consécutifs
- Pointeuse avec espace personnel dédié vous permettant d'accéder à des formations en ligne
- 20% sur tous les produits brandés de la boutique
- Restaurant d'entreprise
Types de primes et de gratification : pourboire
Poste non logé
Prise de poste dès que possible pour la saison
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Hotel de la Mer
On y retrouvera un hôtel 4*, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être.
Notre maison offre une multitude de possibilités d'expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale.
Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs.
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207XSVK
