Responsable de Bar - Coffee Shop H/F

Thomas Corand

Le Partage Gourmand, boulangerie artisanale/ salon de thé/ bar situé à Saint-Jean-de-Monts recherche un ou une Responsable de Salon de thé /Coffee shop, vos missions :
Gestion du bar et de l'équipe : Supervision, organisation des plannings, formation du personnel.
Préparation des boissons : Préparation et service de boissons chaudes et froides, maintien des standards de qualité.
Gestion des stocks : Commande et gestion des stocks de produits, vérification de la qualité.
Service client : Accueil et conseil des clients, gestion des réclamations.
Gestion administrative et financière : Gestion de la caisse, rapports de vente
Nettoyage et maintenance : Propreté et hygiène du bar, maintenance des équipements.

Expérience en gestion de bar ou de coffee shop.
Connaissances en préparation de boissons.
Compétences en gestion d'équipe et en leadership.