Détail du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Barman prépare et sert les boissons, il élabore des cocktails. Il veille à la qualité de l'ambiance du bar et à la satisfaction client.
Activités types :
- Accueille la clientèle
- Conseille la clientèle et assure la prise de commandes (boissons et nourriture) en salle ou au comptoir
- Confectionne les boissons et cocktails commandés
- Récupère en cuisine les commandes nourriture
- Facture et encaisse le montant des consommations
- S'assure de la satisfaction client en personnalisant la relation
- Récupère les commandes économat
- Entretient et nettoie le bar, le mobilier de salle et l'office
- Met en place les tables et s'assure de la bonne présentation de la salle (tables, fauteuils, coussins.)
- Effectue la plonge
- Peut assurer l'ouverture ou la fermeture du bar et la gestion de la caisse
Activités annexes pouvant être amenées à être réalisées :
- Passage des commandes auprès de l'économat
- Assure le fonctionnement du room service
Vous serez principalement shifté sur le service du soir. Vos journées de repos seront positionnées en semaine.
PROFIL RECHERCHÉ
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre sens du service et votre proactivité.
Connaissances en mixologie et oenologie
Maitrise des règles d'hygiène HACCP
Excellente présentation et relationnel
Capacités de communications et relations avec les clients
Esprit d'équipe
Capacités d'organisation et de gestion du bar
Rigueur & professionnalisme
Maîtrise de l'anglais
AVANTAGES
En rejoignant notre Équipe, vous bénéficierez de :
Programmes de reconnaissance et de récompenses des Team members
Intéressement et Participation selon résultats
Remboursement NAVIGO à 90%
Prime d'habillage
Mutuelle et Prestations CSE avantageuses
Accès au restaurant d'entreprise
Programme de voyage Go Hilton
Nous vous invitons également à visiter notre page HR Instagram pour découvrir notre bel établissement et notre équipe formidable: https://www.instagram.com/hr_hiltonparisopera/?hl=en
Toutes les conditions sont réunies pour que vous fassiez partie du groupe Hilton qui a été élu en 2026 par l'organisme Great Place To Work France, deuxième Entreprise où il fait bon vivre et travailler ! Alors n'hésitez plus : Rejoignez-nous !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Procéder à l'encaissement,Réaliser la facturation
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 207VBKN
