Les missions du poste
Notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un(e) cuisinier(e) pour un remplacement de 2 semaines !
Vous assurez la production culinaire quotidienne en respectant les normes d'hygiène et les régimes spécifiques. Vous contribuez à la qualité et à l'équilibre des repas servis.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Préparer les plats chauds et froids selon les menus établis
- Adapter les recettes aux régimes alimentaires particuliers
- Contrôler la réception et le stockage des denrées
- Appliquer les règles HACCP et assurer la traçabilité
- Collaborer avec l'équipe pour la mise en place et le service
Ce poste requiert méthode, précision et sens du service collectif.
Le profil recherché
Compétences et qualités attendues :
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques
- Maîtrise des techniques culinaires en grande quantité
- Bon respect des normes HACCP
- Organisation rigoureuse et gestion des priorités
- Esprit d'équipe et adaptabilité
L'entreprise
Société à très forte valeur humaine, nous accompagnons aujourd'hui nos clients dans la recherche des collaborateurs qui feront les réussites de demain, et nos candidats à s'inscrire dans un poste en lien avec leurs aspirations et ambitions.
Les mesures de protections sanitaires liées au COVID-19 sont mises en application au sein de l'entreprise
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 29312551 CERC/67G
