Gérant·e d'Un Café Restaurant Multiservice H/F

Mairie

La commune de Fontenoy la Joute (54) Village du livre recherche un(e) Gérant(e) de café restaurant multiservice qui aura un statut indépendant (= non salarié )

Contrat proposé : location- bail commercial 3-6-9 ( local, matériel, Licence IV)- 400€ par mois
Bar (Licence IV), restauration, animations et multiservices au sein d'un établissement neuf situé dans un environnement rural et touristique.

Profil recherché:

Qualités commerciales et réelle volonté d'entreprendre
Intérêt pour la ruralité et compréhension de ses enjeux
Expérience significative en restauration
Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité
Compétences en gestion, rigueur et organisation
Capacité de financement (apport personnel et/ou prêt)

Local et équipements:
Établissement neuf mis à disposition par la mairie :Salle bar/restaurant : 80,7 m², Cuisine : 19,2 m², Réserve : 6,3 m², Extérieurs : environ 45 m²
Stationnement à proximité
Équipements fournis : four, friteuse, lave-vaisselle, machine à café, verrerie, casseroles, chauffe-plat, armoires frigorifiques, bain-marie, centrale de nettoyage, tables inox.

Contrat:
Bail commercial 3/6/9 incluant local, matériel et Licence IV.

Conditions financières:

Loyer : 400 € / mois
Apport nécessaire pour matériel complémentaire et trésorerie de départ : environ 10 000 €

Candidature
Envoyer CV + projet professionnel à la Mairie de Fontenoy-La-Joûte