Les missions du poste
Dans le cadre de votre Bac +3 en alternance au sein de l'EFHT et en tant qu'Assistant Manager, vos missions seront les suivantes :
-Seconder le Responsable d'Unité dans la gestion quotidienne du point de vente ;-Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes ;
-Organiser l'activité quotidienne du restaurant (motivation des équipes, assurer le suivi des horaires, et la distribution des tâches
-Effectuer les commandes, et suivre l'évolution des stocks et des approvisionnements et assure la tenue des inventaires ;
-Garantir la bonne tenue du restaurant, ainsi que son bon approvisionnement ;-Accueillir la clientèle avec sourire et assurer un service de qualité selon les standards Extime.
-Gérer, par délégation, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
-S'assurer de la tenue à jour des documents administratifs nécessaires à la gestion du point de vente (autocontrôles, hygiène...)
-Effectue les opérations d'encaissement selon les procédures
Le profil recherché
Rigoureux, autonome, diplomate, vous aimez le challenge et vous visez l'excellence. Vous êtes souriant et motivé à relever un nouveau défi.
Doté(e) d'un fort esprit d'équipe, force de proposition, vous êtes charismatique et vous possédez de solides compétences managériales.
Anglais opérationnel
Bac +2 validé ou en cours de validation
Infos complémentaires
Amplitude horaire : 05h - 23h00, Ouverture des points de vente tous les jours de la semaine, week-end et jours fériés Dans le cadre de l'obtention du badge rouge aéroportuaire : Casier judiciaire vierge Véhicule souhaité ou résider en zone desservie par le Filéo (bus de nuit)
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Etude du dossiers de candidature ( bulletin de notes)
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Test de culture générale en ligne
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Entretien de motivation en présentiel ou visio avec un chargé d'admission
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EFHT en images
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 3820497/28699136 AMEA/I
