Les missions du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Venez vivre l'aventure Puy du Fou au sein de son Equipe Restauration !Ce que l'on vous propose :
- CDI - Agent de maitrise
- Prime de cooptation, repas inclus les jours de présence, tenues de travail fournies et blanchies, mutuelle d'entreprise, 13ème mois après 2 ans d'ancienneté,...
- Un environnement de travail innovant et créatif au sein d'une équipe dynamique !
- Possibilité de logement à titre gracieux durant la période d'essai
Vous supervisez le dressage et l'envoi des plats lors des prestations (cocktails, buffets, dîners assis...) ;
Vous assurez la coordination entre la cuisine et les équipes de service ;
Vous encadrez les équipes en phase d'exploitation (chefs de partie, commis, renforts...) ;
Vous garantissez la qualité visuelle, la régularité et le respect des standards culinaires ;
Vous gérez la mise en place sur site : installation, logistique, flux de service ;
Vous veillez au bon déroulement global des prestations jusqu'au nettoyage et rangement ;
Vous êtes réactif(ve) face aux imprévus et assurez une expérience fluide pour les convives ;
Vous collaborez étroitement avec le Responsable de Production pour assurer la cohérence globale.
Le profil recherché
- Titulaire d'un BEP/ CAP Cuisine, Bac Pro, BTS Hôtellerie Restauration
- CQP Chef de Cuisine ou une expérience en management en restauration
- vous avez une expérience de 3 à 5 années sur un poste équivalent.
- Vous aimez le challenge, le management avec un grand sens de l'organisation, de la rigueur et de la responsabilité
- vous savez vous adapter facilement
Être Responsable, c'est savoir encadrer son équipe mais également assurer l'envoi, la qualité et la rigueur d'évènements avec des prestations culinaires exceptionnelles. Créatif, motivé et passionné, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.
Compétences : efficacité, HACCP, Passionné(e), Rigoureux(se), Organisé(e), Esprit d'equipe, méthodique, Adaptabilité, Pédagogie, Management, adroit
Les avantages
- Rémunération sur 13 mois
- RTT
- CE
- Mutuelle
- Primes
- Politique de mobilité interne importante
- Subvention repas
- Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
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Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
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Entretien physique avec le manager opérationnel
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Proposition d’embauche ou Retour négatif
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Arrivée et Parcours d’intégration
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COMPASS GROUP en images
Publiée le 04/05/2026 - Réf : WMPZXGAFRDLQLB769