Les missions du poste
· Participer aux activités de production des repas en respectant les règles d'hygiène en restauration collective.
· Manipulation de produits allergènes.
· Entretenir les matériels et les locaux de production de la cuisine centrale
· Réaliser la plonge batterie
· Signaler des anomalies au supérieur hiérarchique direct.
Le profil recherché
Qualification :
CAP agent polyvalent de restauration serait un plus.
Savoir-faire:
· Connaître les différentes réglementations liées à la restauration collective (HACCP).
· Connaître les règles de sécurité dans l'utilisation des produits et matériels.
· Savoir organiser méthodiquement son travail en fonction des consignes orales et/ou écrites.
· Maîtriser le maniement et l'utilisation des outils et matériel.
· Signaler les anomalies aux professionnels compétents
Savoir-être:
· Bonne condition physique, port de charges.
· Capacité à travailler en équipe.
· Polyvalence
· Disponibilité.
· Sens du relationnel.
· Discrétion
Bienvenue chez EPSM Val de Lys Artois
EPSM Val de Lys Artois
Agent(e) de restauration au sein de la cuisine centrale
La carte
20 Rue de Busnes
62350 Saint-Venant
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 2026-2270797
