Détail du poste
L'EHPAD La Grèze recherche un cuisinier de collectivité H/F dans le cadre d'un remplacement.
Vos missions :
Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
Respecter les procédures de la démarche qualité
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés
Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
La carte
11 Route de Lautrec
81440 Montdragon
Localiser le poste
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 207RRLC
