Détail du poste
Vous travaillez pour le centre hospitalier de Vienne dans le cadre d'un remplacement de congé maladie (poste en CDD renouvelable).
Vous travaillez dans une équipe constitué de 8 cuisiniers (5 pour le "chaud" et 3 pour le "froid")
vous ferez environ 1500 repas par jour.
Vous avez un CAP cuisine et de l'expérience en cuisine de collectivité, en production "froid" et "chaud
Travail du lundi au vendredi de 6h30 à 14h20 et un week-end sur 3 soit de 9h00 - 17h00 soit 10h10 - 18h00
Salaire de 1700€ à 1900€ net
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en cuisine collectivité
Compétences: Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Compétences: Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Activités hospitalières
La carte
Montee Docteur Maurice Chapuis
38200 Vienne
Localiser le poste
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 207RDHJ
