Employé Polyvalent Restauration H/F

Extracadabra

- Mise en avant des plats et de l'histoire du restaurant
- Accueil client et accompagnement sur le parcours d'achat
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques et les normes du restaurant.
- Assurer la mise en place avant les services.
- Réaliser des plats spécifiques de la cuisine caribéenne (ex. : colombo de poulet, accras de morue, féroce d'avocat, etc.).
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits.
- Contrôler la qualité des matières premières à leur réception et au stockage.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les équipements de cuisine.
- Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine et de service.
- Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et dynamique

Cette liste n'est ni limitative ni exhaustive.

Restaurant présent dans un FOOD COURT accueillant différent type de restauration (asiatique, mexicain,libanais..)