Cuisinier - Assistant Culinaire H/F Foodiz Groupe

Dans le cadre d'un remplacement temporaire et afin de soutenir les activités du service Recherche & Développement, Foodiz Cuisine recherche un cuisinier / Assistant culinaire H/F.

Rattaché(e) au Responsable R&D et en collaboration avec les équipes internes, vous participez à la fois à la production culinaire et au développement de nouvelles recettes.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

Production et essais culinaires
· Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
· Participer aux essais recettes et aux phases de test produits
· Contribuer à la rapidité et à la qualité d'exécution en laboratoire

Support au développement produit
· Assister le Responsable R&D dans l'élaboration de nouvelles recettes
· Participer à la préparation des dégustations et des présentations produits
· Aider à la mise au point et aux ajustements des recettes en cours de développement
· Contribuer à l'amélioration continue des produits existants

Suivi et organisation
· Préparer les matières premières nécessaires aux essais
· Assurer le nettoyage et l'organisation du poste de travail dans le respect des consignes
· Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en environnement agroalimentaire