Les missions du poste
Missions :
Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie
Garantir la qualité et la présentation des assiettes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et les commandes liées à votre poste
Encadrer les commis si nécessaire
Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec le chef
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Capacité à travailler en autonomie
Dynamisme et passion pour la cuisine
Une expérience en restauration événementielle est un plus
Conditions :
Salaire selon profil
Horaires en continu ou coupure selon activité
Travail possible les week-ends et jours fériés
Candidature :
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez L'orangerie
Situé au coeur du Domaine national de Saint-Cloud, le Restaurant L'Orangerie offre un cadre unique alliant nature et élégance. Nous accueillons une clientèle variée ainsi que de nombreux événements privés et professionnels.
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207PMHF
