Détail du poste
LE BISTROT DE VILLEDIEU orchestré par le Chef étoilé Michelin Laurent AZOULAY recrute pour compléter son équipe pour la saison estivale 2026, de début Mai au 30 Septembre ses collaborateurs
Au sein de notre établissement bistronomique et disposant de 60 couverts, vous effectuerez le service en salle.
Vos missions irons de la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client et le service à table.
Vous travaillerez au sein d'une équipe constituée d'un/une Assistant/e Maître d'Hôtel et sous la responsabilité du Chef de Rang.
Dynamique, souriant/e, rigoureux/se, vous avez des aptitudes confirmées en restauration et êtes soucieux du service client rendu.
La maîtrise de l'anglais ainsi qu'une connaissance des vins seraient appréciées.
Ce que Nous proposons :
- Les Postes sont nourris durant les temps de travail
- Emploi de 43 heures / Semaine
- Logés sur place dans une maison neuve à côté du Bistrot.
- Mutuelle HCR
- Prime de fin de saison et Prime de parrainage.
- Polos et tabliers au logo de la maison fournis pour tous
- Poste en CDD - possibilité de poursuivre la saison d'hiver 2025-2026 au sein des restaurants gérés par le Chef à Méribel en Savoie.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207NVJR
