Détail du poste
Magnifique EHPAD accueillant 85 résidents et Résidence Autonomie de 11 résidents.
La résidence propose une restauration de grande qualité avec des produits frais.
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
Semaine 1 : lundi, mardi, samedi, dimanche
Semaine 2 : mercredi, jeudi, vendredi
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
7 Avenue des 3 Communes
13960 Sausset-les-Pins
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207MYML
