Manager en Restauration Rapide H/F

McDonald's

Dans le cadre de l'ouverture d'un prochain restaurant sur le site de Jarnac : Nous recherchons des Managers.

Nous vivons au quotidien les valeurs suivantes: la passion du service client, la fraternité, la responsabilité, la vitalité et la transparence.
Notre volonté est de satisfaire et fidéliser nos clients grâce à une équipe autonome et responsable.
Les managers qui réussissent sur leur métier et qui le souhaitent peuvent se voir proposer une évolution vers les autres métiers restaurant :Directeur adjoint H/F ou Directeur H/Fet par la suite vers des métiers au sein de McDonald's France.

Votre responsabilité est de garantir, en EQUIPE, la satisfaction de nos clients. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.
Principales responsabilités du métier:
Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) et fermez le restaurant (manager du soir).
Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez plus de 200 points tout au long de la journée.
Vous préparez, avec votre équipe, le "rush" dont vous avez la responsabilité (midi ou soir) :
- Prévision de chiffre (global et ligne de produit par ligne de produit) du jour
- Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine
- Placement de l'équipe du jour

Vous managez avec bienveillance et exigence votre équipe afin de garantir la qualité et rapidité du service client, la qualité des produits, la propreté du restaurant, le respect de la législation sociale, l'optimisation de la gestion des produits.

Vous êtes le patron du restaurant pendant votre rush :
- Vous accueillez les clients et organismes externes qui en font la demande
- Vous faites preuve d'organisation et d'anticipation.
- Vous prenez des décisions afin de développer la satisfaction de vos clients et collaborateurs.
- Vous garantissez la fiabilité des flux financiers.

Formation et expérience professionnelle :
- Vous avez de préférence un diplôme Bac minimum avec une spécialité en commerce ou management ou équivalent.
Et/ou
- Une expérience réussie de management est un atout important.

Horaires de travail:
Amplitude du restaurant : 8h à minuit et minuit et demi les week-ends. Vous aurez minimum deux jours de repos consécutifs dans la semaine. Les week-ends et jours fériés sont en général travaillés. Vos repos tombent minimum 1 fois par mois le week-end.

Les avantages :
Vous bénéficiez d'un repas gratuit à chaque fois que vous travaillez, de promotions pour vos commandes dans notre restaurant, d'une mutuelle d'entreprise, de chèques vacances, d'une prévoyance, d'une aide financière pour passer le permis de conduire, la garde de vos enfants (grâce au Fond d'aide Social) .

Compétences nécessaires :
Savoir manager une équipe avec bienveillance et exigence
Savoir fidéliser et développer une équipe
Participer à la gestion d'un centre de profit
- Homme ou Femme de terrain
- Autonome, je sais m'adapter à toutes les situations
- Je sais fédérer un groupe et transmettre mon énergie
- J'aime viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir !