Détail du poste
RECRUTEMENT : Plongeur / Aide de Cuisine (H/F) - Saison 2026
Le Domaine Ribiera, établissement intimiste et prestigieux situé dans un cadre naturel exceptionnel, recherche son futur talent pour renforcer l'équipe de cuisine durant la saison estivale.
Vos Missions :
Sous la responsabilité de notre Chef, vous êtes le garant de la propreté de la vaisselle et de l'entretien de la cuisine, tout en apportant un soutien opérationnel :
Plonge : Nettoyage de la vaisselle (batterie et salle) et entretien du poste de travail selon les normes HACCP.
Aide de cuisine : Soutien aux commis et au Chef sur les préparations de base (épluchage, découpe, dressage simple des entrées ou desserts).
Entretien : Gestion des poubelles et nettoyage des sols en fin de service.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Eplucher des légumes et des fruits
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
635 Route de Forcalquier
04300 Niozelles
Publiée le 25/04/2026 - Réf : 207LSJX
