Superviseur de Restaurants H/F

MDBH

Dans le cadre de sa croissance, le groupe recrute un Superviseur Restaurants (H/F) pour accompagner et piloter la performance de ses établissements.

Vos missions principales :
Véritable relais terrain de la direction, vous garantissez la performance opérationnelle, managériale et économique de plusieurs restaurants.

- Manager, accompagner et faire grandir les directeurs de site et leurs équipes.
- Contrôler la qualité de service, l'hygiène et la sécurité alimentaire, ainsi que le respect des standards des franchises.
- Suivre et analyser les différents indicateurs de performance (CA, rentabilité, satisfaction client) et en rendre compte à la direction.
- Mettre en oeuvre les plans d'action correctifs et optimiser la rentabilité.
- Veiller au respect des procédures RH (conformité des plannings, recrutement, actions de formation, intégration et sortie du salarié).
- Participer activement aux projets d'ouverture et de développement du groupe.

Profil recherché :

. Expérience confirmée sur un poste de Directeur multi-sites ou Superviseur dans la restauration rapide.
. Excellentes compétences en management d'équipes, gestion économique et animation de réseau.
. Solide sens de l'organisation, de la priorisation et de la prise de décision terrain.
. Orientation résultats, rigueur et esprit d'analyse.
. Très bonne connaissance des normes qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
. Permis B obligatoire et mobilité régionale

Ce que nous offrons :

* Un poste à responsabilités dans un groupe jeune, dynamique et en expansion.
* Une autonomie réelle dans la gestion de votre périmètre.
* Formation et accompagnement à la prise de poste.
* Rémunération attractive, négociable selon votre expérience + primes sur objectifs, intéressement et participation.
* Prise en charge des frais de transport et restaurant d'entreprise

Pour postuler :
Envoyez votre CV et lettre de motivation demandés.