Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des profils motivés et professionnels pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel de Plein Air 5 étoiles, reconnu pour son dynamisme et son important volume d'activité (restaurant, bar, séminaires, mariages, événements privés.).
*un restaurant de types brasserie
*180 a 230 couverts par service
*grande terrasse avec débit de boissons à forte affluence
*ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7
*le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend.
*évènements en basse saison : mariage, séminaire entreprisse .
Au seins d'une brigade de neuf personne vous êtes sous la responsabilité de votre chef et votre second de cuisine.
vos missions:
*Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
*Maintenir la propreté des espaces de plonge et de cuisine
*Participer à l'organisation et à la fluidité du service
*Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Qualification requisse:
*Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
*Bonne résistance au rythme soutenu
*Esprit d'équipe et attitude
Nous offrons :
Un cadre de travail agréable dans un établissement haut de gamme
Une équipe soudée et bienveillante
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Hotel de Plein Air L'hippocampe
Situé dans le village provençal de Volonne, a 1h d'Aix en Provence.
Une entreprise familiale gérée depuis trois générations, qui a le savoir faire et attache une grande importance à la satisfaction du client tout au long du séjour.
Une équipe d'environ 100 salarié(e)s en pleine saison encadrée par des chefs de service passionnés par leur métier.
La carte
7 Rue de la Durance
04290 Volonne
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 207JQPV
