Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

Crousty Game

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre enseigne, nous recherchons plusieurs "Equipiers polyvalents" H/F. Le restaurant sera ouvert 7/7 de 11h00 à 01h00. Vous réaliserez toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction des clients : depuis la préparation des produits en cuisine à l'accueil, la vente, l'encaissement en passant par l'entretien et la mise en place du service, cuisine, comptoir et salle et cela dans le strict respect des procédures de fabrication des produits, de sécurité/hygiène alimentaire et de service.

Vos missions :

En cuisine:
-Préparer les produits commandés en respectant les étapes de fabrication, les quantités, les dosages, grammages
-Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler la conformité des produits
-Ranger la livraison dans les enceintes réfrigérées et suivre la rotation des produits
-Effectuer le nettoyage et la désinfection des plans de travail, ustensiles, équipements en cuisine et des réserves

En caisse:
-Enregistrer les commandes
-Encaisser
-Réapprovisionner l'armoire à boisson et desserts

En salle:
-Contrôler tout au long de la journée la propreté de la salle (sol, tables, chaises, poubelles...), des extérieurs, des toilettes et plus globalement la propreté des locaux en général.

Profil recherché:
- Avoir une 1ère expérience en restauration (restauration rapide ou traditionnelle) sur de postes d'EPR, commis de cuisine, cuisinier
- Connaître une des 4 cuisines proposées (thai ou italienne ou française ou américaine)
- Avoir le sens du commerce et de la relation client
- Gestion du stress
- Goût du challenge

Vous travaillerez du lundi au dimanche, planning tournant (matin ou soir), 2 jours de congés (pas nécessairement consécutifs)
CDD de 6 mois de 20 h ou 35h par semaine selon les postes