Détail du poste
Vous occupez le poste de Cuisinier Traiteur aux Laurières, service traiteur et lieu de réception sur mesure à St Martin le Beau.
Prise de poste dès que possible.
MISSIONS en Duo avec le gérant :
- Préparer des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques établies
- Assurer l'envoi des plats
- Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire (normes HACCP)
- Effectuer la plonge batterie et entretenir la cuisine
HORAIRES :
- mercredi, jeudi et vendredi : 8h à 17h
- samedi : 17h à 1h
- Dimanche : 11h à 19h
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Etablissement fermé les 2 premières semaine d'aout
- Avantage en nature repas non déduit
- Salaire négociable selon expérience
PROFIL :
- Diplôme CAP cuisine ou expérience idéalement de cuisinier traiteur
- Personne motivée et ponctuelle pour travailler dans une entreprise familiale au sein d'une équipe de deux personnes
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
Chemin Des Laurieres
37270 Saint-Martin-le-Beau
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 207GFKS
