Détail du poste
Le restaurant-Grill et cuisine traditionnelle la Table des éleveurs intégré à la coopérative Fermes de Figeac recherche un(e) serveur(euse) (F/H) ) à partir du 27 avril 2026 au 7 août 2026.
Le restaurant propose une cuisine réalisée à partir des produits locaux commercialisés par le magasin Gamm vert de la coopérative. L'activité restaurant s'inscrit dans la continuité des actions menées par la coopérative et la mise en avant des produits locaux et la viande de sa boucherie des éleveurs.
o Capacité d'accueil : 60 à 70 clients
o Lieu : Lacapelle-Marival
o Équipe constituée de 3 personnes : un chef de cuisine, un chef de service et un chef de rang
Vos missions :
- Aide au service du lundi au vendredi midi (menu ouvrier et carte). Les horaires de 11h30 à 15h.
- Entretien des locaux (salle, plonge...)
En binôme ou seul(e) :
o Assurer la mise en place des tables, la prise de commande et le service.
o Veiller à la bonne marche de l'ensemble de la prestation proposée à la clientèle (réservation, prise de commande, service, qualité de l'accueil, encaissement).
o Réalise l'accueil téléphonique.
o Dressage de desserts simples (cafés/thés gourmands ).
o Veille à la satisfaction client et gère les éventuels conflits clients.
Vous avez :
o Bonne communication orale
o Être organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e)
o Être solidaire envers son équipe
o Sens du relationnel : être agréable et courtois(e) avec la clientèle
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 207GFVJ
