Détail du poste
Description du poste :
Offre d'emploi - Cuisinier Traiteur (H/F)
Boulangerie artisanale - CDI 35h
Envie de mettre votre créativité culinaire au service d'une boulangerie moderne et gourmande ?
Rejoignez notre équipe et participez activement au développement de notre offre traiteur & snacking salé, pensée pour régaler nos clients au quotidien.
Vos missions :
Au coeur de notre atelier, vous serez un acteur clé de l'offre salée :
Élaborer et réaliser l'offre traiteur et snacking
Imaginer et développer des recettes créatives, gourmandes et attractives, en
accord avec l'image artisanale de la boulangerie
Assurer une veille active sur les tendances food (Instagram, TikTok, Pinterest.) et les adapter à l'univers boulangerie-traiteur
Participer à la création de nouvelles gammes et d'offres saisonnières
Organiser et gérer le poste traiteur : planification, préparations quotidiennes, optimisation
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché:
Créatif(ve), curieux(se) et passionné(e) par la cuisine et le snacking de qualité
Sens du produit, du goût et de la présentation
Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
Diplôme en cuisine apprécié
Une expérience en cuisine, traiteur ou boulangerie-snacking est un vrai plus
Formation HACCP est un plus également
Conditions:
Contrat : CDI
Temps de travail : 35h / semaine
Lieu du poste : En présentiel
Pourquoi nous rejoindre ?
Un environnement artisanal en pleine évolution
Une liberté de création pour exprimer votre savoir-faire
Un rôle clé dans le développement d'une offre moderne et tendance
Envoyez votre candidature par mail : ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
40 Avenue Aliénor d'Aquitaine
85000 La Roche-sur-Yon
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 207FTLY
