Détail du poste
À propos du poste
Nous recherchons un ou une pâtissier ou pâtissière passionné(e) par la création de douceurs sucrées et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la préparation et à la réalisation de pâtisseries, et autres délices, dans un environnement dynamique et convivial.
Responsabilités
Assurer la préparation des ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de pâtisserie
Réaliser la cuisson, le montage et la décoration des pâtisseries, et autres desserts dans le respect des recettes et procédures
Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité lors de toutes les étapes de fabrication
Veiller au stockage des produits dans le respect des règles sanitaires
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueur
Profil recherché
Expérience significative en pâtisserie
Maîtrise des techniques de cuisson, décoration et présentation des produits sucrés
Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément
Connaissance approfondie des normes et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire
Conditions
CDI - 39 heures hebdomadaires ;
Plage horaire : entre 4h et 17h, selon les plannings ;
Disponibilité les samedis, dimanches et jours fériés, selon les besoins du service ;
Poste à pourvoir dès que possible.
Rejoindre KAPRICE, c'est intégrer une entreprise dynamique, attachée à la qualité de ses produits, à la satisfaction de sa clientèle et à la cohésion de ses équipes.
Nous valorisons la rigueur, le respect des standards et l'implication de chacun dans un environnement convivial et exigeant.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 207DKBH
