Les missions du poste
Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un(e) Maître d'Hôtel / Maîtresse d'Hôtel dans le cadre d'une prise de poste prévue au mois de mai.
Véritable chef d'orchestre de la salle, le/la Maître d'Hôtel veille au bon déroulement du service et garantit une expérience client irréprochable. Il/elle encadre les équipes, coordonne les opérations en salle et assure un accueil personnalisé et haut de gamme à la clientèle.
Missions principales
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle
- Encadrer, former et motiver les équipes de salle
- Assurer la mise en place et le respect des standards de qualité de l'établissement
- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
- Veiller à la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la fluidité du service
Le profil recherché
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel / Maîtresse d'Hôtel ou Assistant(e) Maître d'Hôtel dans un établissement de standing
- Excellente présentation et sens du service haut de gamme
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
- Organisation, rigueur et réactivité
- Maîtrise des codes de la restauration gastronomique ou haut de gamme
- Bonne gestion du stress et sens du détail
Informations complémentaires
Localisation : Nantes, France
- Poste à pourvoir en mai
- Contrat en CDI ou CDD saisonnier selon profil
- Rémunération comprise entre 2 700 € et 2 880 € brut mensuel selon expérience
- Logement possible selon profil
L'entreprise
DIAMOND INTERNATIONAL est un groupe spécialisé dans le recrutement premium pour les secteurs de l'hospitality et des services privés.
À travers ses différentes entités - Diamond Solutions, Ruby Solutions, Diamond Private et Diamond Career - le groupe accompagne des environnements exigeants où la qualité du service repose directement sur la qualité des équipes.
Nous construisons un projet entrepreneurial ambitieux, fondé sur des standards élevés, une approche structurée du recrutement et une vraie attention portée aux parcours des talents.
Rejoindre DIAMOND INTERNATIONAL, c'est évoluer dans un environnement dynamique, exigeant et formateur, avec la possibilité de participer à la construction d'un groupe en pleine croissance.
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 3990056/28471911 MD/44C
