Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un pâtissier-(ère)-chocolatier(ère) afin de renforcer nos équipes.
Vous participerez à la création et à la réalisation de nos produits, dans un environnement artisanal exigeant et orienté vers l'innovation.
Missions du poste :
- réalisation de pâtisseries françaises et japonaises (mochi, shokupan etc....)
- Assurer la production de bonbons chocolats avec des ingrédients et saveurs japonaises (matcha, yuzu etc ...)
- développement de nouvelles recettes.
- Organiser et contrôler le travail.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver
Profil recherché :
Autonome, dynamique, souriant avec une appétence pour le travail en équipe.
Esprit d'équipe, rigueur, organisation, écoute et sens de la hiérarchie sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
Diplôme(s) : CAP pâtissier obligatoire
Expérience significative de 5 ans minimum dans la fonction.
Poste de travail en journée.
salaire suivant expérience
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Innover dans les recettes de pâtisserie
Langues: Français souhaité,Japonais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
La carte
386 Voie Denis Papin
83700 Saint-Raphaël
Publiée le 19/04/2026 - Réf : 207CWLZ
