Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F

Duo Gourmand

Vos Missions

Vous participez à l'ensemble de la production quotidienne :

Production de base : différentes gammes de la boutique : pâte à choux (éclairs, choux etc.), entremets & petits gâteaux, tartes & tartelettes, snacking (sandwichs, salades, croque-monsieur, etc.)
Production post boutique : montage des entremets, réalisations de pâtes (feuilletée, sablée, etc.), biscuits secs (croquants, carrés, etc.), biscuits (génoises, succès, noisette etc.)
Nouveautés : vous mettez au point des nouveautés tout au long de l'année pour répondre à la saisonnalité de notre métier (St Valentin, Pâques, fête des mères, fête de pères, Halloween, Noël, etc)
Montage et décoration des moulages et montages en chocolat pour Pâques et Noël
Hygiène : Respect strict des normes HACCP et entretien du poste de travail.

Profil Recherché

Formation : Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum
Expérience : années d'apprentissage ou 2 ans à un poste similaire
Savoir être : Rigueur et précision (les pesées, c'est sacré !) Bon esprit, sensibilité esthétique développée.

Conditions du Poste

Type de contrat : CDI
Horaires : Travail du matin (6h - 12h). Travail les week-ends et jours fériés.
Rémunération : Selon profil et expérience.
Lieu : 8 rue des tours de merle 19220 Saint Privat

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous sommes une équipe soudée (un peu givrés quand même)
ambiance de travail sympa
6 semaines de congés par an
1 sortie annuelle de cohésion d'entreprise : 2025 : bowling, 2024 karaoké (il s'est mis à pleuvoir pendant 2 semaines), 2023 escape Game et pour 2026 nous attendons les propositions !
Au moins 1 formation extérieur à l'entreprise par an (ENSP, etc)
Laboratoire climatisé (c'est plutôt cool en été) et récent (2020)