Responsable de Salle H/F

la Corniche

Nous recherchons un(e) Chef de salle (H/F) pour gérer une terrasse extérieure de 70 couverts, située face à la mer. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision du service en salle, en veillant à ce que nos clients profitent d'une expérience agréable et mémorable.

Missions principales :

-Accueillir et installer les clients.
-Superviser le service en salle et coordonner l'équipe de serveurs.
-Assurer la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.
-Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
-Collaborer avec la cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
-Gérer les réservations et l'organisation des tables.

Profil recherché :

-Expérience d'au moins 1 an en tant que chef de salle ou en tant que serveur en responsabilité.
-Diplômé dans le domaine de la restauration ou expérience équivalente.
-Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
-Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
-Sens du service client et de l'accueil.
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.

Conditions de travail :

-Contrat saisonnier du début juin au 15 septembre.
-Horaires variables en fonction des besoins du restaurant, incluant les week-ends et jours fériés.
-Environnement de travail agréable et dynamique, avec une vue exceptionnelle sur la mer.