Les missions du poste

Thedra recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un(e) plongeur(se) H/F en CDI.

Dans le cadre de ce poste, le/la plongeur(se) assure la propreté et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine afin de garantir un environnement de travail sain et conforme aux normes d'hygiène.
Vos missions :
- Assurer le lavage manuel ou mécanique de la vaisselle, des couverts et des équipements de cuisine.
- Maintenir la zone de plonge propre et organisée tout au long du service.
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et des équipements liés à la plonge.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un flux de travail efficace.

Le profil recherché

Les compétences attendues pour ce poste :
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le/la cuisinier(e) et les autres membres du personnel.
- Rigueur et souci du détail pour garantir la qualité du nettoyage.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Disponibilité du lundi au vendredi en coupure (11h30-14h30 et 19h-21h).
- Autonomie et sens de l'organisation.

L'entreprise

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.