Les missions du poste

Responsabilités principales :

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Préparer les plats conformément au plan de production et aux normes de sécurité alimentaire.

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Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité de l'établissement.

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Contribuer aux tâches polyvalentes de restauration selon les besoins.

Activités principales :

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Préparer les repas en suivant les recettes et les normes de qualité.

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Assurer la mise en place des menus et la présentation des plats.

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Distribuer les repas en respectant les procédures et les températures appropriées.

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Participer au rangement des livraisons et à la gestion des stocks.

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Assurer le nettoyage des zones de production et des équipements.

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Interactions avec le personnel de l'établissement et les clients.

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Contacts avec les fournisseurs et les livreurs.

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Horaires décalés, travail les jours fériés et les weekends.

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Possibilité d'effectuer des tâches polyvalentes et de manipuler des équipements à haut risque.

Le profil recherché

- Diplôme en cuisine ou production culinaire.
- Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, PMS).
- Compétences techniques en cuisine et en nettoyage.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Sens des responsabilités, créativité et adaptabilité.

L'entreprise

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.