Barman H/F

Monkey Pigalle

Au sein de Monkey Pigalle, vous intégrerez une équipe passionnée et engagée dans l'accueil et la satisfaction de sa clientèle. Dans un environnement animé et exigeant, vous participerez activement à la qualité de l'expérience proposée aux clients en assurant un service irréprochable au bar.

Vos missions principales seront les suivantes :
Préparer, élaborer et servir des boissons classiques et cocktails avec rapidité, précision et régularité.
Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialité et sens du service.
Assurer la prise de commande, le service au bar ainsi qu'en salle selon les besoins du service.
Veiller à la mise en place, au rangement et à l'approvisionnement du poste de travail avant, pendant et après le service.
Garantir la propreté permanente du bar, du matériel et des espaces de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Encaisser les consommations avec rigueur lorsque nécessaire.
Travailler en coordination avec l'équipe afin d'assurer une fluidité optimale du service.
Contribuer à maintenir une ambiance conviviale, énergique et cohérente avec l'image de l'établissement.
Appliquer scrupuleusement les procédures internes et participer à la bonne organisation générale du point de vente.

Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
Expérience confirmée ou solide pratique sur un poste similaire en bar, établissement festif
Excellente maîtrise des techniques de préparation des boissons, cocktails classiques et dressage
Très bon relationnel client, sens de l'accueil et présentation soignée
Capacité à travailler rapidement sous pression tout en gardant calme et efficacité
Sens aigu de l'organisation, de la propreté et des priorités
Bonne mémoire visuelle pour gérer plusieurs commandes simultanément
Esprit d'équipe développé et communication fluide avec la salle comme avec le reste du personnel
Rigueur dans l'application des consignes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités
Disponibilité compatible avec le rythme soutenu du secteur CHR

Contrat proposé : CDI.