Barman - Barmaid H/F

les Fables

Rejoignez une équipe dynamique au sein du camping Camping Les Fontaines et prenez en charge un bar à fort volume dans une ambiance estivale conviviale et festive.

Dans le cadre de la saison estivale (juillet-août), nous recherchons un(e) barman expérimenté(e) capable d'assurer seul(e) la gestion du bar sur des services à forte affluence.

Vous évoluerez dans un environnement dynamique avec animations en soirée, nécessitant rapidité d'exécution, organisation et sens du service.

Missions principales :
- Assurer la préparation et le service des boissons et cocktails en rythme soutenu (jusqu'à 100 cocktails par service)
- Gérer le bar en totale autonomie (mise en place, service, nettoyage)
- Organiser son poste pour optimiser la rapidité et la fluidité du service
- Accueillir et servir la clientèle dans un esprit convivial et professionnel
- Veiller à la bonne tenue du bar et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement si nécessaire

Profil recherché :
- Expérience significative exigée en bar à fort débit
- Capacité à travailler seul(e) en autonomie complète
- Excellente gestion du stress et des pics d'activité
- Rapidité, efficacité et sens de l'organisation
- Bon relationnel et esprit festif
- Maîtrise des cocktails classiques et du service rapide