Détail du poste
En tant que Commis de salle H/F/X, vous serez un acteur clé de l'expérience client, en offrant un service impeccable qui reflète les valeurs et standards du Sofitel.
Vos missions principales :
La mise en place de la salle pour assurer un service de qualité, en respectant les standards du Sofitel.
Assurer un accueil client de qualité, chaleureux et personnalisé, dans l'esprit des valeurs Sofitel : élégance, raffinement, et convivialité.
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, pour garantir une coordination parfaite et un service fluide.
Développer un service constant et de qualité, en veillant à la satisfaction des clients à chaque étape de leur expérience.
Communiquer et coopérer efficacement avec les autres services (cuisine, réception, etc.) pour assurer une fluidité de service optimale.
Mettre en valeur notre offre de restauration, en renseignant les clients sur les plats et en faisant preuve de conseils et de professionnalisme.
Qualités attendues :
Rigueur et organisation
Rapidité et efficacité
gestion des situations imprévues
Exigences du service en continu
Esprit d'équipe, adaptabilité, ponctualité et sens de l'accueil
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Maîtrise des techniques de service en salle ,Normes d'hygiène et de sécurité (notamment HACCP)
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 14/04/2026 - Réf : 206VZXB
