Boulanger H/F

Manpower France

Manpower RODEZ recherche pour son client, un Boulanger (H/F)
Vous participerez aux missions suivantes :
- préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin
- Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation
- Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon
- Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
- Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
- Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- CAP à Bac Pro Boulangerie
- Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat