Boulanger Traditionnel H/F Mercato de l'emploi

Ce que vous ferez :

Production quotidienne de pains, baguettes, pains spéciaux et viennoiseries dans le respect des recettes artisanales :

- Pétrissage, façonnage, suivi des fermentations, scarification, enfournement/défournement

- Gestion des stocks et des matières premières (fraîcheur, qualité, organisation)

- Participation ponctuelle aux créations pâtissières pour les candidats qui souhaitent aller plus loin

- Travail en équipe dans une ambiance de production organisée et bienveillante

La proposition

1 995 € brut mensuel de base (négociable selon expérience)

2 jours de repos consécutifs garantis

4 / 5 j planning stable en rotation (1 sem. à 4j / 3 sem. à 5j)

3h-11h ou 11h-19h - nuits, fériés et dimanches majorés

Avantages Indemnité repas : 6,33 € + 0,87 €/jour travaillé

Plan d'épargne entreprise (PEE) + plan d'épargne retraite (PER)

Formations continues - progression et montée en compétences réelles

Possibilité de participer aux créations artisanales et de progresser en interne